LPPG #1 Saveurs d’automne

Chose promise, chose due (avec une petite semaine de retard…)
Dans la catégorie « y a pas que les travaux dans la vie », nous inaugurons une nouvelle rubrique sur le blog : Les Petits Plaisirs Gourmands (LPPG). Chez ilovelapaille, ce n’est pas un secret, on aime bien manger et manger bien : local, frais, de saison, fait-maison, artisanal, bio ou sauvage… Alors bien évidemment, on ne cache pas notre plaisir de découvrir des petites gourmandises offertes de ci de là depuis que nous sommes installés au vert.

Il y deux ans (déjà!) quand nous avons acheté le terrain, nous avions ramassé des mûres dans les ronces du jardin pour en faire des confitures. Depuis, les ronces ont été enlevées mais nous n’allions pas nous arrêter là pour autant. Le luxe de cette année aura certainement été ce mercredi soir d’automne où en rentrant du travail je trouve Mr Paille en train de préparer une bonne dizaine de noix de St-Jacques pêchées l’après-midi même lors de sa sortie plongée en Rance ! Nous allons définitivement bien nous plaire ici !

Et il y a eu aussi : d’autres champignons, des plantes sauvages comestibles pour les salades-soupes-tisanes, des kilos de courgette du potager expérimental, de la confiture de tomates vertes du jardin (à défaut d’avoir des tomates rouges, merci le mildiou), des noisettes, des kilos de noix ramassés au bord des chemins pour tenir tout l’hiver, des pommes issues d’un verger voisin abandonné, les cerises offertes par les voisins… Serait-ce le début de l’autonomie alimentaire ?

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